L’etichetta di un prodotto, in questo caso alimentare, ha la stessa funzione della copertina di un libro: lo presenta, lo rende accattivante, infine ne descrive il contenuto. Siamo tutti consumatori di prodotti alimentari e possiamo dire che l’etichetta detiene un peso non indifferente perchè è l’unica cosa che conosciamo del prodotto prima di assaggiarlo. Perché…