In un epoca dove gli alimenti che consumiamo hanno provenienze lontane e ingredienti sconosciuti le etichette sono l’unico mezzo a cui possiamo affidarci per accedere alla vera identità degli alimenti. L’etichetta alimentare ci fornisce tantissime informazioni sui prodotti pre-imballati che acquistiamo. Quali sono le informazioni da inserire all’interno del nostro adesivo? Esistono indicazioni obbligatorie e…